生酮減肥常備菜－薑汁燒肉豬排（豬梅花肉排或豬梅花烤肉片）
生酮減肥常備菜－薑汁燒肉豬排 （ 🐷 豬梅花肉排或豬梅花烤肉片 🐷 ） 燒肉可做多種組合，生酮請勿吃麵包，哈哈！ 當妳開始自己煮，costco真的是一個『搭心』的好朋友 但是，你要學會如何保存這些大份量的食物，不然當食物壞掉，真的超級浪費啊！ 所以最好要學會如何『分裝』『保存』 最近在書局或博客來都有賣這2本實用好書 COSTCO完全料理指南：小林和郭郭的零失敗中西式食譜，採買、分裝、料理，一次完成！ Costco肉料理好食提案：百萬網友都說讚！100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜 大家可以買回來參考 肉料理好書分享 其實薑汁燒肉可用－烤箱，平底鍋，鑄鐵鍋 我最喜歡用鑄鐵鍋，因為一次全煮，再分裝保存 下次不論是做便當常備菜，或當宵夜－燒肉包生菜，或是小孩的早餐－包飯團 都是超級美味滴！ 食材： Costco 豬梅花１盒（肉排比較有口感，烤肉片也很贊！） 材料１ 薑 蒜 蘋果 枊丁 洋蔥 我都適量，沒在量的，以上打成泥 材料２ 醬油隨口味，我去日本都會買燒肉醬，所以有時會加燒肉醬 味醂2大匙（一半醃。一半煮） 米酒2大匙（一半醃。一半煮） 青蔥切粒 洋蔥切絲 白芝蔴 做法： １、先把材料１先用調理機打成泥 ２、肉如果是買肉排，我會切成再細一點的肉片，中間會畫幾刀 ３、將肉和材料１混和，醃製10~15分鐘 ４、保存有２種方式，一種是先分裝，日後再退冰煮，一種是全部煮一煮（建議儘快吃完） ５、鍋中燒熱油後，用中火或中大火把肉片快速煎香到轉金黃後撈起（火要夠大香氣才夠）６、加入洋蔥拌炒，炒軟，加入肉片，味醂一些，米酒一些，蓋鍋小火煮１５分鐘 ７、之後再撒點白芝蔴，青蔥就 龐共共了啦！ 材料１切碎再打泥 加入水果泥可軟化肉質 全部打一打 豬梅花先切小薄片，或你可用烤肉片比較快 味淋、醬油、清酒 大概 醃20分鐘左右 可先分裝保存，要煮的先留下來 用平底鍋煎微焦上香 烤箱也很方便 小孩早上吃燒肉飯團，外面包生菜，生酮低醣不加飯即可 做成...